Compatible versions
Strudel jabłkowy (Apfelstrudel) z sosem waniliowym (TM5)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Strudel jabłkowy (Apfelstrudel)
- 80 g rodzynek
- 30 g rumu (patrz wskazówka)
- 100 g masła, pokrojonego na kawałki
- 150 g mąki pszennej, plus dodatkowa ilość do oprószenia
- 1 żółtko
- 60 g mleka
- 5 g octu, białego (10%)
- 1 szczypta soli
- olej, do natłuszczenia
- 700 g jabłek np. Szara lub Złota Reneta, bez gniazd nasiennych, pokrojonych w ćwiartki (patrz wskazówka)
- 80 g cukru
- 40 g bułki tartej
- 1 łyżeczka cynamonu, mielonego
Sos waniliowy
- 300 g mleka
- 50 g śmietany, min. 30% tłuszczu
- 2 żółtka
- 15 g skrobi ziemniaczanej
- 30 g cukru
-
2
łyżeczki cukru waniliowego, wykonanego w TM
or 4 łyżeczki cukru wanilinowego - 1 szczypta soli
- cukier puder, do oprószenia
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 1316.7 kJ / 314.7 kcal
- Protein
- 4.6 g
- Carbohydrates
- 45.9 g
- Fat
- 12.8 g
- Saturated fat
- 7.5 g
- Fiber
- 2.7 g
- Sodium
- 84.1 mg
In Collections
Alternative recipes
Babka drożdżowa Panettone
3h
Knedle twarogowe z morelami
35min
Ciasto frangipane
1h 45min
Mazurek bakaliowy
2h 40min
Brioszka „korona” z likierem
5h
Knedle z owocami
1h 30min
Mazurek śliwkowy
1h 45min
Strudel jabłkowy (Apfelstrudel) z sosem waniliowym (TM6)
4h 40 min
Podpłomyk z szynką (Flammkuchen)
1h 15 min
Portugalskie babeczki z kremem
1h 10min
Keks
2h 30min
Babka drożdżowa z lukrem
2h 50 min