Escalop de cartofi

Escalop de cartofi

5.0 1 rating
Prep. 15min
Total 2 h 30min
8 porții

Ingredients

  • unt nesărat tăiat cuburi, plus pentru uns
    30 g
  • apă pentru a umple jumătatea castronului
  • lămâie doar coaja subțire, fără pieliță, plus zeama
    1
  • cartofi făinoși (aprox. 2000 g), descojiți
    7
  • parmezan tăiat în bucăți
    30 g
  • ceapă tăiată în bucăți
    115 g
  • căței de usturoi
    2
  • făină
    1 lingură
  • zeamă de lămâie
    2 lingurițe
  • amestec de condimente italienesc împărțit
    1 linguriță
  • smântână grasă (cca. 48% grăsime)
    185 g
  • supă de pui
    55 g
  • muștar de Dijon
    2 lingurițe
  • sare
    ½ linguriță
  • piper negru măcinat
    ¼ linguriță
  • nucșoară măcinată
    1 priză
  • spray cu ulei antiaderent

Nutrition per 1 porție

Calories 341 kcal / 1427 kJ
Protein 8 g
Fat 14 g
Carbohydrates 49 g
Fiber 6 g
Saturated fat 8 g
Sodium 253 mg

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information


You might also like...