Escalop de cartofi

Escalop de cartofi

5.0 1 rating

Prep. 15min

Total 2 h 30min

8 porții

Ingredients

unt nesărat tăiat cuburi, plus pentru uns
30 g
apă pentru a umple jumătatea castronului
lămâie doar coaja subțire, fără pieliță, plus zeama
1
cartofi făinoși (aprox. 2000 g), descojiți
7
parmezan tăiat în bucăți
30 g
ceapă tăiată în bucăți
115 g
căței de usturoi
2
făină
1 lingură
zeamă de lămâie
2 lingurițe
amestec de condimente italienesc împărțit
1 linguriță
smântână grasă (cca. 48% grăsime)
185 g
supă de pui
55 g
muștar de Dijon
2 lingurițe
sare
½ linguriță
piper negru măcinat
¼ linguriță
nucșoară măcinată
1 priză
spray cu ulei antiaderent

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porție

Sodium 253 mg

Protein 8 g

Calories 1427 kJ / 341 kcal

Fat 14 g

Fiber 6 g

Saturated fat 8 g

Carbohydrates 49 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Surprize de Paște 12 Recipes
International

You might also like...

Rulouri de pui în stil florentin

50min

Tocăniță de fasole cu perișoare

45min

Burgeri cu pui si semințe de chia

1h 10min

Brioșe cu legume și alune de pădure

40min

Chiftele din cartofi cu umplutură de ciuperci

1h

Prăjitură cu ricotta și mere (10-12 luni)

45min

Chifteluțe din conopidă și brânză, cu sos cu smântână

4h 15min

Cartofi Hasselback

1h 5min

Tort Napoli cu cartofi

1h 30min

Chiftele cu sos de ciuperci și vin

35min

Salată de cartofi Jersey Royal

40min

Saleuri crocante cu semințe, bacon și brânză

35min