Escalop de cartofi

Escalop de cartofi

5.0 1 rating

Prep. 15min

Total 2 h 30min

8 porții

Ingredients

unt nesărat tăiat cuburi, plus pentru uns
30 g
apă pentru a umple jumătatea castronului
lămâie doar coaja subțire, fără pieliță, plus zeama
1
cartofi făinoși (aprox. 2000 g), descojiți
7
parmezan tăiat în bucăți
30 g
ceapă tăiată în bucăți
115 g
căței de usturoi
2
făină
1 lingură
zeamă de lămâie
2 lingurițe
amestec de condimente italienesc împărțit
1 linguriță
smântână grasă (cca. 48% grăsime)
185 g
supă de pui
55 g
muștar de Dijon
2 lingurițe
sare
½ linguriță
piper negru măcinat
¼ linguriță
nucșoară măcinată
1 priză
spray cu ulei antiaderent

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porție

Sodium 253 mg

Protein 8 g

Calories 1427 kJ / 341 kcal

Fat 14 g

Fiber 6 g

Saturated fat 8 g

Carbohydrates 49 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Surprize de Paște 12 Recipes
International

You might also like...

Prăjitură cu făină de mălai, căpșune, nectarine și migdale

2 h 45min

Fursecuri de ciocolată neagră cu umplutură de cremă de brânză

2 h 30min

Păsărele din griș dulce

40min

Saleuri crocante cu semințe, bacon și brânză

35min

Rulouri de pizza

1 h 45min

Făină de orez (5-6 luni)

30min

Tortilla Spaniolă

45min

Chifle umplute cu legume și brânză

3 h 55min

Fursecuri cu miere și ovăz

35min

Chiftele cu sos de ciuperci și vin

35min

Tort Napoli cu cartofi

1 h 30min

Rulouri cu stafide sultanine, măr și budincă

2 h 40min