Brennnesselfladen mit Schafkäse

Brennnesselfladen mit Schafkäse

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Prep. 25min

Total 2 h

1 Stück

Ingredients

Dinkelkörner
150 g
Wasser
60 g
Weißwein, trocken
130 g
Honig
½ TL
frische Germ zerbröselt
15 g
Dinkelmehl, glatt etwas mehr für die Arbeitsfläche
150 g
Olivenöl etwas zum Einfetten
50 g
Salz
1 TL
Brennnesselblätter in Streifen, etwas mehr zum Dekorieren
25 g
Feta in grobe Stücke zerbröselt
50 g
Schwarzkümmelsamen, ganz
½ TL

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Stück

Protein 45 g

Calories 7090 kJ / 1694 kcal

Fat 67 g

Fiber 52 g

Carbohydrates 205 g

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