Vollkorneck

Vollkorneck

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Prep. 10min

Total 20 h

45 Scheiben

Ingredients

Roggenkörner
150 g
Dinkelkorn
150 g
Weizenkörner
400 g
Wasser
700 g
Backferment Spezial-Backferment (z.B. von Sekowa)
1 ½ TL
Sonnenblumenkerne
60 g
Salz
3 gestr. TL
Weizenmehl
50 g
Butter zum Einfetten

Nutrition per 1 Scheibe

Calories 59 kcal / 248 kJ

Protein 2 g

Fat 1 g

Carbohydrates 10 g

Fiber 2 g

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