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Tofu-Kartoffel-Topf
Prep. 20min
Total 3 h
4 Portionen
Ingredients
Marinierter Tofu
-
Rotwein120 g
-
Sojasauce25 g
-
Sahnealternative aus Soja (z.B. Soya Cuisine)120 g
-
Lorbeerblätter2
-
Rosmarin1 Stängel
-
Tofu, fest natur, gewürfelt (1 cm)200 g
Tofu-Kartoffel-Topf
-
Zwiebeln halbiert100 g
-
Sesamöl hell30 g
-
Wasser400 g
-
Gemüsebrühe (für 0,5 l)½ Würfel
-
Kartoffeln, festkochend gewürfelt (1 cm)450 g
-
weiße Champignons, frisch geviertelt300 g
-
Tomatenmark25 g
-
Speisestärke (15 g)1 EL
-
Salz½ TL
-
Pfeffer1 - 2 Prisen
Nutrition per 1 Portion
Calories
291 kcal /
1217 kJ
Protein
13 g
Fat
14 g
Carbohydrates
26 g
Fiber
5 g
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