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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Bulgur con verduras y salsa de champiñones
Prep. 15min
Total 50min
6 raciones
Ingredients
-
100 g de almendras tostadas sin sal
-
500 g de champiñones frescos
-
35 g de zumo de limón
-
2 cucharaditas de sal
-
25 g de aceite de oliva
-
100 g de pimiento verde en tiras de 5x0.5 cm
-
100 g de pimiento rojo en tiras de 5x0.5 cm
-
100 g de cebolla roja en medias rodajas de 5 mm
-
150 g de zanahoria en bastones de 5x0,5 cm
-
200 g de tomate triturado en conserva
-
200 g de leche de coco
-
1 cucharadita de orégano seco
-
½ cucharadita de guindilla seca desmenuzada
-
200 g de bulgur
-
400 g de agua
Difficulty
easy
Nutrition per 1 ración
Sodium
956.3 mg
Protein
12.3 g
Calories
1559 kJ /
372 kcal
Fat
18.5 g
Fiber
9.2 g
Saturated fat
6.1 g
Carbohydrates
42 g
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