Crema de batata con estrellas de anís

Crema de batata con estrellas de anís

4.4 15 ratings

Prep. 20min

Total 45min

6 raciones

Ingredients

50 g de frutos secos variados
1 anís estrellado
100 g de cebolla en cuartos
20 g de aceite de oliva
800 g de batatas en trozos (3 cm)
800 g de agua
1 pastilla de caldo de verduras
½ cucharadita de sal
1 - 2 pellizcos de pimienta molida
½ cucharadita de pimentón
75 g de bebida de soja
2 pellizcos de nuez moscada molida
brotes germinados de berro, para servir

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Sodium 306.4 mg

Protein 4.4 g

Calories 874 kJ / 209 kcal

Fat 8.2 g

Fiber 5 g

Saturated fat 1.1 g

Carbohydrates 31 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Revista Thermomix nº 170 70 Recipes
Spain

You might also like...

Ensalada de lentejas con berenjena asada

40min

Ensalada en tarro al estilo griego

45min

Ensalada de trigo sarraceno con pollo

40min

Crema de batata con chips

40min

Arroz vietnamita con verduras

55min

Crema de gambas, batata y coco

40min

Ensalada templada de quinoa con batatas asadas y granada

30min

Bol de arroz rojo, verduras y naranja con vinagreta

50min

Arroz con lentejas al estilo egipcio (Kusherie)

1 h 10min

Ensalada de lentejas y coliflor asada

1 h

Coliflor a la plancha con puré de judías blancas

25min

Lasaña vegetal con boloñesa de soja

1 h