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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Sopa de patata al curry
Prep. 15min
Total 45min
4 raciones
Ingredients
-
de agua1400 g
-
de patatas en trozos grandes y regulares (aprox. 5x5 cm)700 g
-
de cebolla en cuartos120 g
-
de zanahoria en rodajas de aprox. 2 cm120 g
-
dientes de ajo2
-
de aceite de oliva30 g
-
de dados de beicon (optional)200 g
-
de curry en polvo1 cucharada
-
pastillas de caldo de verduras1 ½
-
hoja de laurel seca1
-
1 cucharada de tomillo secode mejorana seca1 cucharada
-
de pimienta molida (optional)1 - 2 pellizcos
-
de mostaza de Dijon1 cucharada
-
de nuez moscada molida½ cucharadita
-
de sal1 cucharadita
-
60 - 80 g de leche de cocode nata (35% de grasa)60 - 80 g
-
de pan (optional) integral4 rodajas
-
perejil fresco picado, para espolvorear
Nutrition per 1 ración
Calories
293.4 kcal /
1227.3 kJ
Protein
4.9 g
Fat
14.7 g
Carbohydrates
37.7 g
Fiber
6.3 g
Saturated fat
5.2 g
Sodium
674 mg
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Revista Thermomix nº 163
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Spain
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