Bacalao con puré de guisantes

Bacalao con puré de guisantes

4.6 26 ratings

Prep. 10min

Total 30min

4 raciones

Ingredients

Puré de guisantes

2 dientes de ajo
20 g de mantequilla
400 g de guisantes congelados
180 g de agua
1 pellizco de sal
100 g de queso cremoso

100 g de queso mascarpone

Bacalao a la plancha

3 - 4 cucharadas de aceite de oliva
2 dientes de ajo laminados
600 g lomos de bacalao al punto de sal (aprox. 150-180 g c/u)
4 pellizcos de sal en escamas

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Sodium 268.2 mg

Protein 34.1 g

Calories 1648 kJ / 394 kcal

Fat 19.8 g

Fiber 6.5 g

Saturated fat 5.9 g

Carbohydrates 19.4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Revista Thermomix Nº 176 56 Recipes
Spain

You might also like...

Puré de lentejas rojas y patatas rellenas

1 h

Lomo de merluza al horno con repollo a la crema

50min

Wraps con verduras salteadas y crema de hierbas

45min

Wrap de tortilla con espinacas y champiñón

40min

Ñoquis con Camembert y uvas

1 h 10min

Risotto con verduras asadas y lenguado

30min

Coliflor Mac and Cheese

1 h 40min

Salmón Wellington con setas a la crema

45min

Brochetas de salmón con hummus de aguacate

20min

Curry de cerdo salteado

1 h

Gratinado de brócoli, pera y pasta con queso azul

1 h

Sopa de patata al curry

45min