Bacalao con puré de guisantes

Bacalao con puré de guisantes

4.6 26 ratings

Prep. 10min

Total 30min

4 raciones

Ingredients

Puré de guisantes

2 dientes de ajo
20 g de mantequilla
400 g de guisantes congelados
180 g de agua
1 pellizco de sal
100 g de queso cremoso

100 g de queso mascarpone

Bacalao a la plancha

3 - 4 cucharadas de aceite de oliva
2 dientes de ajo laminados
600 g lomos de bacalao al punto de sal (aprox. 150-180 g c/u)
4 pellizcos de sal en escamas

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Sodium 268.2 mg

Protein 34.1 g

Calories 1648 kJ / 394 kcal

Fat 19.8 g

Fiber 6.5 g

Saturated fat 5.9 g

Carbohydrates 19.4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Revista Thermomix nº 176 56 Recipes
Spain

You might also like...

Lomo de merluza al horno con repollo a la crema

50min

Terrina de ternera, salchichas y espinacas

50min

Menú: Crema de guisantes. Salmón con brócoli y patatas

55min

Filetes rusos de pavo y espinacas

40min

Ensalada de rúcula, frutos rojos y queso de cabra con anacardos

15min

Pastel de patata con acelgas y bacalao

1 h 15min

Menú: Cuscús de cordero y verduras. Crema catalana

1 h

Risotto con verduras asadas y lenguado

30min

Pastel de broccolini

1 h 45min

Brochetas de salmón con hummus de aguacate

20min

Puerros con salsa de soja y mostaza

45min

Burritos de huevo con champiñones y tomates secos

20min