Bacalao con puré de guisantes

Bacalao con puré de guisantes

4.6 25 ratings

Prep. 10min

Total 30min

4 raciones

Ingredients

Puré de guisantes

2 dientes de ajo
20 g de mantequilla
400 g de guisantes congelados
180 g de agua
1 pellizco de sal
100 g de queso cremoso

100 g de queso mascarpone

Bacalao a la plancha

3 - 4 cucharadas de aceite de oliva
2 dientes de ajo laminados
600 g lomos de bacalao al punto de sal (aprox. 150-180 g c/u)
4 pellizcos de sal en escamas

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Sodium 268.2 mg

Protein 34.1 g

Calories 1648 kJ / 394 kcal

Fat 19.8 g

Fiber 6.5 g

Saturated fat 5.9 g

Carbohydrates 19.4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Revista Thermomix Nº 176 56 Recipes
Spain

You might also like...

Brócoli asado con pesto de rúcula

30min

Timbal de quinoa con aguacate y tomates confitados

45min

Salmón en costra con puré de guisantes y espinacas

40min

Salmón con salsa de jengibre, Bimi y anacardos especiados

30min

Milhojas de verduras

1 h

Ensalada de tomate con ventresca

45min

Pastel crujiente de puerros con salmón

45min

Ensalada de lentejas con berenjena asada

40min

Tostas de alcachofas con huevo mollet

20min

Solomillo de ternera con salsa bordelesa

1 h

Salmón asado con tomates secos

20min

Salmón con brócoli y salsa de mostaza

40min