![Gevulde vis Gevulde vis](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/1c14adf8-86b8-469f-9695-7c7ee595be06/Derivates/87a62adc-9d8c-46ee-8691-90ca888c9300.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 280 g witte ui, in stukken
- 80 g wortel, geschild en in stukken gesneden
- 30 g olie en het nodige om te werken
- 500 g rode snapper filet, zonder vel en zonder graat
- 1 broodje, geweekt in water
- 3 eieren
- 2 tl suiker
- 1 el fijn zout of naar smaak
- 1 el gemalen zwarte peper of naar smaak
- 1 tl kippenbouillonpasta
- 500 g rode snapper filet, zonder vel en zonder graat
Vissaus
- 800 g pruimtomaten, in stukken
- 100 g ui, in stukken
- 120 g wortel, geschild en in stukken (ongeveer 1 stuk)
- 160 g rode paprika, zonder steel en zaden en in stukken (ongeveer 1 stuk)
- 2 teentjes knoflook, gepeld
- 200 g tomatenpuree
- 1 gedroogde guajillo chili peper, 30 minuten in heet water geweekt
- 30 g olijfolie
- 1 el kippenbouillonpasta
- ½ - 1 tl zout of naar smaak
- ½ tl gemalen zwarte peper of naar smaak
-
5
g piloncillo (oersuiker), gemalen
or 5 g suiker - 100 g kappertjes op azijn, uitgelekt
- 100 g groene olijven, ontpit
- 100 g verse güero peper, uitgelekt
- Nutrition
- per 1 portie
- Calories
- 1335 kJ / 318 kcal
- Protein
- 32 g
- Carbohydrates
- 25 g
- Fat
- 11 g
- Saturated fat
- 2 g
- Fiber
- 5 g
- Sodium
- 3116 mg
In Collections
Alternative recipes
Cashew- en kokosmelk
10 min
Kimchi
No ratings
Kreplach
55min
Salade van peer en spek met mosterddressing
20min
Multi-inzetbaar | Kip piccata pasta / kip noodle salade / kip couscous salade
1h 30 min
Vegan baklava
No ratings
Bibimbap burrito
45min
Vanillesiroop
30min
Op Griekse wijze gebakken vis met bulgur
1h 30 min
Op Thaise wijze gebakken vis in bananenblad met gemengde salade
1h
Gebakken aardappelpuree monsters
No ratings
Gezouten karamel toffees
1h 45min