Insalata di cavolo rosso e mele

Insalata di cavolo rosso e mele

4.8 18 ratings

Prep. 15min

Total 1 h 15min

4 porzioni

Ingredients

200 g di mela, qualsiasi tipo senza semi, a spicchi (vedere consigli)
500 g di cavolo rosso a spicchi (vedere consigli)
60 g di cipolla a pezzi
40 g di burro a pezzi
1 foglia di alloro secca
30 g di aceto di vino rosso
30 g di zucchero
½ cucchiaino di sale
150 g di acqua
1 cucchiaino colmo di dado per brodo vegetale

1 dado per brodo vegetale
100 g vino rosso
2 bacche di ginepro
50 g gelatina di mirtilli rossi

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 334.5 mg

Protein 2.3 g

Calories 967.2 kJ / 231.2 kcal

Fat 8.6 g

Fiber 4.6 g

Saturated fat 5.2 g

Carbohydrates 35.1 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Bimby Affettatutto + 112 Recipes
Italy

You might also like...

Torta salata porri e Gruviera

1 h 30min

Crema ai pomodori arrostiti

1 h 30min

Burger di quinoa e verdure

25min

Polpette di cavolo viola

1 h 30min

Frittata di ceci e verdure (senza uova)

45min

Falafel di fagioli con crema di melanzane piccante

1 h

Polpettine di radicchio con salsa allo yogurt

40min

Uova barzotte su purea di sedano rapa con bacon croccante

45min

Vellutata di gambi di verdure

45min

Vellutata di gambi e barbe di finocchi

45min

Salsa cremosa alla Feta

10min

Sformato di avena con cioccolato e mirtilli

30min