Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1 spicchio di aglio
- 100 g di cipolla a pezzi
- 100 g di carota, pelata e a pezzi
- 80 g di sedano a pezzi
- 100 g di burro a pezzi + q.b.
- 800 g di acqua
- 2 cucchiai di dado per brodo vegetale
- 1 cucchiaino di sale
- 500 g di cavolo nero a listarelle
- 3 panini a fette
- 250 g di Fontina a tocchetti
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 2329.3 kJ / 556.8 kcal
- Protein
- 23.8 g
- Carbohydrates
- 30.8 g
- Fat
- 39.7 g
- Saturated fat
- 21.4 g
- Fiber
- 6.4 g
- Sodium
- 1122.7 mg
In Collections
Alternative recipes
Tortini al cavolo nero, peperoncino e arancia
1h 15min
Crema di porri gratinata
50min
Vellutata di topinambur e cavolfiore con tortini ai quattro formaggi
1h
Ribollita
2h 30min
Zuppa frantoiana
45min
Zuppetta di ceci
45min
Vellutata di gambi e barbe di finocchi
45min
Zuppa di foglie di cavolo e pane raffermo
40 min
Zuppa di cipolle alla francese
5h 30min
Crema di cavolo nero e cannellini
50min
Stufato di zucca, ceci e cavolo nero
45min
Risotto al cavolo nero e Taleggio
35 min