Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Salsa de hierbas
- 5 ramitas de menta fresca (solo las hojas)
- 2 ramitas de perejil fresco (hojas y parte de tallo)
- 1 limón
- ½ cucharadita de sal
- 1 - 2 pellizcos de pimienta molida
- 50 g de aceite de oliva
Chuletas de cordero al vacío
- 1850 g de agua
- 30 g de zumo de limón
- ½ cucharadita de sal
- 2 pellizcos de pimienta molida
- 8 chuletas de cordero
- 2 chorritos de aceite de oliva
- 2 ramitas de romero fresco
- Nutrition
- per 1 ración
- Calories
- 6099 kJ / 1458 kcal
- Protein
- 126.5 g
- Carbohydrates
- 6.8 g
- Fat
- 100.1 g
- Saturated fat
- 33.7 g
- Fiber
- 3.2 g
- Sodium
- 2977.4 mg
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