Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Ternera marinada
- 250 g de filetes de ternera sin nervios, en tiras (1 x 3-4 cm)
- 30 g de salsa de soja
- 1 cucharadita de zumo de lima
- ½ cucharadita de pimienta de Cayena desmenuzada
- 20 g aceite de oliva
- 1 diente de ajo chafado
Fideos
- 100 g de fideos orientales de arroz
- 10 g de sal gorda
- 500 g agua
Verduras
- 2 dientes de ajo
- 50 g de puerro en rodajas de 1 cm
- 30 g aceite de oliva
- 200 g de repollo en trozos de 4 cm
- 150 g de zanahoria en bastones finos de 5 cm de largo
- 100 g de kale en trozos de 4 cm
- 100 g de brotes de soja frescos
- ½ cucharadita de sal
- 1 - 2 cucharadas de perejil fresco picado
- Nutrition
- per 4 raciones
- Calories
- 5993.9 kJ / 1432.6 kcal
- Protein
- 86.3 g
- Carbohydrates
- 138.4 g
- Fat
- 63.4 g
- Saturated fat
- 9.4 g
- Fiber
- 17.4 g
- Sodium
- 8354.6 mg
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