Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1200 - 1300 g de pulpo congelado crudo (descongelado)
- 200 g de aceite de oliva virgen extra
- 1000 g de agua
- 300 g de cebolla en octavos
- 1 hoja de laurel seca (optional)
- 800 g de patatas pequeñas con piel (lavadas y enteras)
- 1 - 2 cucharadas de sal gorda
- 2 - 3 pellizcos de sal
- 6 - 8 dientes de ajo chafados con piel
- 20 g de aceite de oliva
- 3 - 4 ramitas de perejil fresco, picado (hojas y parte del tallo)
- Nutrition
- per 1 ración
- Calories
- 2610 kJ / 623 kcal
- Protein
- 34.6 g
- Carbohydrates
- 33.9 g
- Fat
- 38.6 g
- Saturated fat
- 6 g
- Fiber
- 4 g
- Sodium
- 1971.2 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Paletillas de cordero asadas con milhojas de patata
1h 45min
Pollo campero asado con patatas y brócoli
2h
Wrap de tortilla con espinacas y champiñón
40min
Pavo relleno, salsa de higos y verduras de invierno asadas
5h
Rigatoni en verde con langostinos dorados
30min
Rollitos de pollo al vacío con salsa de pimientos
2h 10min
Muslos de pollo a la cerveza
1h 30min
Espaguetis negros con langostino y salsa de parmesano
45min
Bacalao sous vide en cama de pimientos
1h 15min
Arroz negro con calamares y gambones fritos (Cocción de arroz)
1h 40min
Pulpo a feira con cachelos
55min
Arroz asiático con verduras y langostinos (Cocción de arroz)
1h 10min