Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup the recipe might not be successful.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Estofado de cerdo, verduras y garbanzos con cous-cous
Prep. 15min
Total 1 h
4 porciones
Ingredients
-
250 g de cous cous
-
1550 g de agua
-
2 cdita de concentrado de caldo de verduras en polvo
-
40 g de aceite de oliva
-
1 diente de ajo pelado
-
250 g de carne de cerdo limpia, en cubos (3 cm)
-
2 - 3 pizcas de sal
-
2 - 3 pizcas de pimienta negra molida
-
50 g de vinagre
-
100 g de cebolla en rebanadas (aprox. 3 mm)
-
150 g de pimiento rojo en rebanadas (aprox. 3 mm)
-
200 g de calabacita cortadas en rebanadas (aprox. 3 mm)
-
400 g de garbanzo blanco cocido
-
400 g de jitomate triturado
-
½ cdita de comino en polvo
-
¼ cdita de canela en polvo
-
½ cdita de sal al gusto
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porción
Sodium
658.2 mg
Protein
26.9 g
Calories
2785.6 kJ /
665.8 kcal
Fat
27.2 g
Fiber
11.4 g
Saturated fat
6.6 g
Carbohydrates
79.9 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Fácil y Económico
5 Recipes
Mexico
Mexico
You might also like...
Pastalaya del sur de Luisiana
1 h
Arroz rojo a la mexicana con carne de cerdo
45min
Menú: Albóndigas con salsa de verduras. Hojaldre de manzana.
1 h 30min
Empanadas indias de carne con aderezo fresco de hierbas
2 h
Calabazas rellenas en salsa de chabacano
1 h 30min
Adobo con carne
50min
Cerdo con frijoles estilo Tex-Mex y tortillas TM6
1 h 20min
Lomo de cerdo en salsa de jitomate con albahaca y Arroz al limón
1 h
Estofado de pollo con chorizo y papas
45min
Muslos de pollo en adobo con nopales TM6
45min
Cerdo con calabazas y elote (Coahuila)
35min
Entomatado de cerdo
1 h