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Ensalada de garbanzos
Prep. 10min
Total 20min
8 porciones
Ingredients
Aderezo
-
de hojas de perejil fresco20 g
-
de aceite de oliva90 g
-
de vinagre de vino tinto55 g
-
de comino en polvo al gusto¾ cdita
-
de sal fina½ - 1 cdita
-
de pimienta negra molida¼ cdita
Ensalada
-
de garbanzos cocidos (ver receta)350 g
-
de pepino con piel, sin semillas y en trozos150 g
-
de jitomate cherry en mitades150 g
-
de cebolla morada en rebanadas finas50 g
-
aguacate en cubos1
Nutrition per 8 porciones
Calories
1590 kcal /
6678 kJ
Protein
36 g
Fat
113 g
Carbohydrates
123 g
Fiber
33 g
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