Peperoni-Poulet-Geschnetzeltes zu Bandnudeln

Peperoni-Poulet-Geschnetzeltes zu Bandnudeln

4.7 32 rating

Prep. 20min

Total 40min

4 Portionen

Ingredients

Zwiebel klein, halbiert
1
Knoblauchzehe klein
1
Olivenöl
15 g
geschälte, gehackte Tomaten, aus der Dose
250 g
Wasser und etwas mehr zum Kochen der Nudeln
140 g
Peperoni, gemischt oder einfarbig, in mundgerechten Stücken
300 g
Salz und etwas mehr zum Kochen der Nudeln
1 TL
Pfeffer, gemahlen
¼ TL
Gemüsebouillon Paste
½ TL
½ Würfel Gemüsebouillonwürfel (für je 0,5 l)
Basilikum, getrocknet
1 TL
Majoran, getrocknet
¼ TL
Thymian, getrocknet
¼ TL
Pouletbrustfilets, ohne Haut in Würfeln (ca. 2-3 cm)
350 g
Bandnudeln
300 g
Maisstärke (z. B. Maizena)
15 g
Rahm
120 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Portionen

Protein 32 g

Calories 2205 kJ / 527 kcal

Fat 15 g

Fiber 6.2 g

Carbohydrates 61 g

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