Blinis de concombre et mousse au comté

Blinis de concombre et mousse au comté

3.3 12 ratings

Prep. 15min

Total 1 h 40min

16 pièces

Ingredients

300 g de comté coupé en morceaux
3 pincées de poivre moulu
150 g de crème liquide 30-40% m.g.
25 g de beurre doux
150 g de lait demi-écrémé
1 œuf
10 g de sucre en poudre
100 g de farine de blé
5 g de levure chimique (½ paquet)
3 pincées de sel
400 g de concombre
2 pincées de fleur de sel
½ c. à café de beurre doux
40 g de mascarpone
graines de sésame grillées (optional) pour la finition
aneth frais pour la finition

Difficulty

easy

Nutrition per 1 pièce

Sodium 214.2 mg

Protein 7.3 g

Calories 688.2 kJ / 164.5 kcal

Fat 11.8 g

Fiber 0.3 g

Saturated fat 7 g

Carbohydrates 7.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Été festif 13 Recipes
France

You might also like...

Cannelés au magret de canard fumé et confit d'oignons

2 h 15min

Terrine de fromage frais aux herbes

2 h 20min

Galette des Rois aux pommes et noisettes

1 h 40min

Liqueur de prune au rhum

1440 h

Salade d'œufs dans un nid de Pâques croustillant

1 h

Boudins blancs à la truffe, sauce crémeuse aux marrons et champignons

1 h 50min

Pintade farcie avec Betty

2 h

Gâteau de galettes de blé noir saumon-roquette

40min

Verrine à l'abricot

1 h 35min

Flan pomme-coco

55min

Cheesecake aux radis

3 h 35min

Tartelette sans cuisson, saumon et aneth

1 h 15min