Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 200 g de farine de sarrasin
- 1 œuf
- 300 g de lait
- 1 c. à café de sel
- 250 g d'eau
- 80 g de beurre, coupé en petits morceaux
- 150 g de crème liquide 30-40% m.g.
- 150 g de fromage à tartiner
- 10 brins de ciboulette fraîche, ciselés
- 2 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 2 pincées de poivre blanc moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 25 g de jus de citron fraîchement pressé
- 300 g de saumon fumé, en tranches
- 100 g de roquette
- Nutrition
- per 1 part
- Calories
- 1534.4 kJ / 368.4 kcal
- Protein
- 15 g
- Carbohydrates
- 19.9 g
- Fat
- 25 g
- Saturated fat
- 13.6 g
- Fiber
- 1.9 g
- Sodium
- 884.3 mg
In Collections
Alternative recipes
Galettes de sarrasin aux poireaux, jambon et chèvre
2h
Galette bacon et champignons à la crème
50min
Roulés de galettes de sarrasin
1h 50min
Terrine de betteraves et de fromage de chèvre
1h 45min
Wraps de rillettes de cabillaud, chou rouge, roquette et sauce curry-gingembre
1h
Galettes complètes
45min
Gâteau de crêpes au saumon mariné, salade de crudités
1h 10min
Pizza multigrain avec fromage brie, jambon serrano et confiture de figues
3h 35min
Gâteau de galettes aux lardons
1h 15min
Galettes au cantal, champignons et jambon de pays
1h
Galettes de sarrasin aux épinards, œufs et gruyère
45min
Galette de blé noir au beurre de sardine
45min