Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Legumes assados
- 150 g cebola roxa cortada em metades verticalmente
- 200 g pimento verde cortado em cunhas
- 350 g curgete c/ casca e s/ extremidades
- 500 g batata-doce c/ casca, s/ extremidades cortada em pedaços que caibam no bocal da mandolina Bimby®
- 30 g azeite
- 20 g vinagre balsâmico
- 50 g sumo de laranja
- 1 c. sopa de tomilho, fresco, só as folhas
- ½ c. chá de pimenta
- 1 c. chá de paprika
- 1 c. chá de sal
Bulgur de laranja
- 900 g água
- 1 c. sopa de casca de laranja, só a parte laranja
- 100 g sumo de laranja
- 10 g azeite
- 1 ½ c. chá de sal
- 250 g bulgur
- 100 g queijo feta esfarelado
- 3 c. sopa de noz picada
- 2 c. sopa de hortelã, só as folhas picadas
- 2 c. sopa de salsa, só as folhas picadas
- Nutrition
- per 1 dose
- Calories
- 1613.1 kJ / 385.6 kcal
- Protein
- 11 g
- Carbohydrates
- 59.3 g
- Fat
- 13.4 g
- Saturated fat
- 3.8 g
- Fiber
- 10.1 g
- Sodium
- 1191.4 mg
In Collections
Alternative recipes
Brownies com doce de leite
35 min
Soufflé de manga com creme inglês de coco
1h
Ganache de chocolate e maracujá para macarons
3h 10min
Macarons de pistácio
2h 30min
Tártaro de salmão com ovo e abacate
45min
Panetone recheado com trufa de chocolate e cerejas
3h 30min
Creme inglês
10min
Goulash com dumplings
1h 30min
Salada de brócolis com pimentão vermelho e pinoli
10min
Brusqueta com pasta de requeijão, menta e ervilhas
15min
Cheesecake de forno com caramelo e amêndoa
1h 20min
Frango georgiano (Chakhokhbili) com bulgur
1h 15min