Sformato di zucchine al basilico (TM6)
TM6

Sformato di zucchine al basilico (TM6)

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Ingredients

  • burro q.b.
  • pangrattato q.b.
  • 300 g di zucchine senza le estremità
  • 30 g di cipolla bianca a pezzi
  • 30 g di olio extravergine di oliva
  • ½ cucchiaino di sale + q.b.
  • 1 pizzico di pepe nero macinato
  • 300 g di stracchino a pezzi
  • 60 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
  • 2 uova
  • 5 - 6 foglie di basilico fresco, spezzettate

Nutrition
per 1 porzione
Calories
1776 kJ / 424.5 kcal
Protein
24 g
Carbohydrates
5.6 g
Fat
34.2 g
Saturated fat
5.4 g
Fiber
1.1 g
Sodium
804 mg

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