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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Salmón especiado con patatas
Prep. 20min
Total 1 h
4 raciones
Ingredients
Granos de granada y perejil
-
granada (desgranada)½
-
de perejil fresco hojas y parte del tallo, troceados con las manos5 ramitas
Cebolla encurtida
-
de vinagre de vino tinto50 g
-
de azúcar2 cucharadas
-
de sal2 cucharaditas
-
de agua100 g
-
cebolla en juliana½
Salmón
-
de lomo de salmón fresco (con o sin piel)800 - 900 g
-
de zatar2 - 3 cucharaditas
-
de aceite de oliva1 chorrito
Patatas al vapor
-
de agua400 g
-
de patatas de guarnición en mitades500 g
-
de sal1 - 2 pellizcos
-
de aceite de oliva1 chorrito
Para servir
-
de palitos de almendra tostados50 g
Nutrition per 1 ración
Calories
688 kcal /
2879 kJ
Protein
55.7 g
Fat
34.9 g
Carbohydrates
41 g
Fiber
6.6 g
Saturated fat
5.7 g
Sodium
3090.1 mg
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