Sopa vegana de setas

No ratings
Prep. 15min
Total 40min
4 ración

Ingredients

  • de aceite
    20 g
  • de cebolla en octavos
    170 g
  • de zanahoria en rodajas de 1-2 cm
    150 g
  • de apio en rodajas de 0.5-1 cm
    70 g
  • de agua
    600 g
  • de setas de cardo frescas en tiras de 1 cm
    500 g
  • de tomate concentrado
    15 g
  • de orégano seco
    2 cucharaditas
  • hojas de laurel secas
    2
  • de pimentón dulce
    1 cucharadita
  • de pimentón picante
    ½ cucharadita
  • de pimienta molida
    1 pellizco
  • de jengibre molido
    1 pellizco
  • de nuez moscada molida
    1 pellizco
  • de sal
    1 cucharadita

Nutrition per 1 ración

Calories 159 kcal / 663 kJ
Protein 6 g
Fat 9 g
Carbohydrates 19 g
Fiber 6 g
Saturated fat 0.8 g
Sodium 670 mg

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information


You might also like...