Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 120 g de tallos de apio en trozos de de 10 cm
- 150 g de repollo blanco, sin el tronco en cuñas de 3-4 cm de ancho
- 120 g de zanahorias peladas
- 100 g de queso parmesano
- 30 g de aceite de oliva
- 150 g de cebolla en cuartos
- 400 g de tomate troceado en conserva
- 1 pastilla de caldo de verduras, desmenuzada
- 150 g de tomate tamizado
- 800 g de agua
- 1 cucharada de orégano seco
- 1 cucharadita de azúcar
- 1 pellizco de sal
- 1 - 2 pellizcos de pimienta negra molida
- 1 - 2 pellizcos de pimienta de Cayena molida (optional)
- 80 g de pasta corta seca (p.e. ditalini)
- aceite de oliva virgen extra, para servir
- 1 cucharada de perejil fresco picado
- 6 rebanadas de pan tostado, para servir
- Nutrition
- per 1 ración
- Calories
- 1210 kJ / 289 kcal
- Protein
- 12.8 g
- Carbohydrates
- 36.7 g
- Fat
- 10.7 g
- Saturated fat
- 3.7 g
- Fiber
- 5 g
- Sodium
- 622.8 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Sopa de cebada con verduras
55 min
Sopa de arroz salvaje con setas
45 min
Sopa de pavo y repollo
40 min
Sopa de coliflor con pollo
40 min
Curry vegano de berenjenas
50 min
Sopa vegetariana con legumbres
40 min
Guiso de verduras italiano
40 min
Goulash de chorizo con verduras, garbanzos y pasta
30 min
Gurullos con calabaza y pimiento
35 min
Menú: Pisto. Verduras con garbanzos y salsa de espárragos
1h
Sopa de trigo y verduras
45 min
Goulash dos maneras: vegano y con carne
No ratings