Skip to main content Search
Hovězí kari s kokosovými roti (Kuruma Iraichchi)

Hovězí kari s kokosovými roti (Kuruma Iraichchi)
4.3 24 rating
Prep. 1 h
Total 2 h 10min
6 porcí
Sign up for free

Ingredients

Kokosové roti
  • 160 gramů strouhaného kokosu
  • 250 gramů horké vody
  • 350 gramů hladké mouky plus navíc na poprášení
  • ½ - 1 čajová lžička soli podle chuti
  • 2 polévkové lžíce oleje
  • 20 gramů vody vlažné
Hovězí kari
  • 750 gramů hovězího krku na kostky (3 cm)
  • 1 - 2 čajové lžičky soli podle chuti
  • 1 - 1 ½ čajové lžičky mletého černého pepře podle chuti
  • 1 polévková lžíce mletého koriandru
  • 2 čajové lžičky mletého kmínu
  • 1 čajová lžička fenyklových semínek
  • 3 stroužky česneku
  • 1 kus čerstvého zázvoru (1 cm), oloupaného, na tenké plátky
  • 1 - 2 čerstvé chilli papričky bez semínek, napůl
  • 2 cibule (cca 100 g), napůl
  • ½ čajové lžičky kurkumy
  • 8 sušených kari listů
  • 2 polévkové lžíce bílého vinného octa
  • 1 stonek čerstvé citrónové trávy podélně rozpůlené, na kousky (3 cm)
  • 1 polévková lžíce rajčatového protlaku
  • 270 gramů kokosového krému
  • olej na smažení
  • 1 polévková lžíce ghí
  • 1 limetka na čtvrtky

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porci

Protein 33 g
Calories 3195 kJ / 764 kcal
Fat 49 g
Fiber 6.7 g
Carbohydrates 47 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

MILUJEME KARI na 8 způsobů 8 Recipes
Czech Republic

You might also like...

Vepřová krkovice s houskovým knedlíkem a zelím

4.7(34)

3 h

Kuřecí kuličky v rajčatové omáčce se špagetami (TM7)

4.8(5)

1 h

Pomalu vařený hovězí guláš na černém pivu

4.1(55)

2 h 45min

Kuře s batáty a červenými fazolemi

4.4(81)

45min

Indické kuřecí kari s chilli papričkou

4.3(48)

25min

Smažené kuře a la Kentucky

4.5(115)

3 h 20min

Vepřová panenka ve slanině s barbecue máslem

4.9(72)

1 h 45min

Vepřové maso po čínsku se zeleninou a rýžovými nudlemi

4.6(119)

1 h 20min

Zapečený květák s pečenými bramborami a hořčičnou omáčkou

4.7(127)

1 h 50min

Jemný segedínský guláš s knedlíkem

4.6(796)

1 h

Španělské ptáčky s knedlíkem

4.2(115)

1 h 40min

Plněné papriky s rajskou omáčkou

4.7(382)

1 h 30min

 Show all
Show all