Gemüse-Puffer vom Blech

Gemüse-Puffer vom Blech

3.9 36 rating

Prep. 20min

Total 50min

4 Portionen

Ingredients

Gebackene Gemüse-Puffer

Olivenöl zum Einfetten
Rote Bete ggf. halbiert, damit sie in die Öffnung passt
130 g
Pastinaken
130 g
Süßkartoffel ggf. auf die Größe der Öffnung zugeschnitten
130 g
Knoblauchzehen
2
Eier
2
Mehl
70 g
Salz
1 - 1 ½ TL
Pfeffer
½ TL

Kräuterdip

Dill abgezupft
5 g
Petersilie abgezupft
5 g
Crème fraîche
200 g
Zitronenschale, gerieben
2 TL
Meersalz
1 TL
Pfeffer
½ TL

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Sodium 1311 mg

Protein 8 g

Calories 1156 kJ / 276 kcal

Fat 13 g

Fiber 4.6 g

Saturated fat 7 g

Carbohydrates 33 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Puffer! 15 Recipes
Germany

You might also like...

Curry-Couscous-Salat mit grünen Bohnen

Curry-Couscous-Salat mit grünen Bohnen

30min

Schupfnudeln mit Rote-Bete-Sauce, Feta und Rucola

Schupfnudeln mit Rote-Bete-Sauce, Feta und Rucola

15min

Red-Goddess-Salad mit Orangen-Joghurtdressing

Red-Goddess-Salad mit Orangen-Joghurtdressing

30min

Lauwarmer Fenchel-Farfalle-Salat mit Salami

Lauwarmer Fenchel-Farfalle-Salat mit Salami

30min

Salat mit Artischocken und Kapern-Ei-Dressing

Salat mit Artischocken und Kapern-Ei-Dressing

35min

Mexikanischer Overnight-Oat-Salat

Mexikanischer Overnight-Oat-Salat

8 h 10min

Lauwarmer Maultaschen-Feldsalat

Lauwarmer Maultaschen-Feldsalat

50min

Fettuccine mit Möhren-Ingwer-Sauce, Walnüssen und Ziegenkäse

Fettuccine mit Möhren-Ingwer-Sauce, Walnüssen und Ziegenkäse

35min

Butternuss-Kürbis-Eintopf

Butternuss-Kürbis-Eintopf

45min

Süßkartoffel-Suppe mit Quitten

Süßkartoffel-Suppe mit Quitten

50min

Curry-Gemüse-Maultaschen-Suppe

Curry-Gemüse-Maultaschen-Suppe

30min

Gemüse-Bulgur-Chili

Gemüse-Bulgur-Chili

30min