Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 4 patates douces (env. 230 g chacun)
- 130 g d'eau
- 1 c. à café de sel
- 1 c. à café d'ail en poudre
- 200 g de tempeh, détaillé en cubes (env. 2 cm)
- 50 g d'oignon rouge, coupé en deux
- 80 g de tahini
- 30 g de jus de citron fraîchement pressé
- ¼ c. à café de cumin en poudre
- ¼ c. à café de poivre de Cayenne moulu (optional)
- 4 c. à soupe huile d'olive
- 10 g de ciboulette fraîche, finement hachée (optional)
- 10 g de feuilles de coriandre fraîche
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 1938.4 kJ / 463.3 kcal
- Protein
- 16.3 g
- Carbohydrates
- 37.9 g
- Fat
- 30.2 g
- Saturated fat
- 4.7 g
- Fiber
- 7.1 g
- Sodium
- 684.1 mg
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