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Minestra di lenticchie e cavolfiore
Prep. 10min
Total 1 h
2 porzioni
Ingredients
-
25 g di porro a pezzi
-
20 g di olio extravergine di oliva + q.b.
-
100 g di lenticchie secche (vedere consigli)
-
450 g di acqua
-
½ cucchiaino di dado per brodo vegetale
-
150 g di cimette di cavolfiore a pezzi piccoli
-
pepe nero macinato a piacere
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porzione
Sodium
20.4 mg
Protein
14.1 g
Calories
992.5 kJ /
237.3 kcal
Fat
8.2 g
Fiber
9.2 g
Saturated fat
1.1 g
Carbohydrates
28.4 g
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