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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Tortelloni alle cime di rapa
Prep. 1 h
Total 4 h 30min
4 porzioni
Ingredients
Ripieno
-
di Provolone dolce o piccante a tocchetti (2-3 cm)60 g
-
spicchio di aglio1
-
peperoncino secco piccante (optional)1
-
di olio extravergine di oliva30 g
-
di cime di rapa350 g
-
di salsiccia di maiale fresca, sgranata100 g
-
di sale1 pizzico
Pasta fresca
-
di farina tipo 00300 g
-
uova3
-
di olio extravergine di oliva15 g
Terminare la preparazione
-
di olio extravergine di oliva50 g
-
foglie di salvia fresca2 - 3
-
Parmigiano reggiano o pecorino grattugiato, a piacere
Nutrition per 1 porzione
Calories
778.2 kcal /
3256.2 kJ
Protein
30.7 g
Fat
47.1 g
Carbohydrates
58.2 g
Fiber
2.3 g
Saturated fat
14 g
Sodium
48 mg
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