Pasta integrale con crema di cavoletti di Bruxelles e anacardi

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Prep. 5min

Total 35min

4 porzioni

Ingredients

60 g di cipolla a pezzi
30 g di olio extravergine di oliva
250 g di cavoletti di Bruxelles a metà
30 g di anacardi al naturale
550 g di acqua
½ cucchiaino di sale
320 g di pasta integrale corta
1 pizzico di timo secco
pepe nero macinato a piacere
20 g di Parmigiano Reggiano in scaglie

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 389 mg

Protein 17.1 g

Calories 1835.5 kJ / 438.7 kcal

Fat 13.3 g

Fiber 2.9 g

Saturated fat 2.9 g

Carbohydrates 69.5 g

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