Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 1 spicchio di aglio
- 1 pezzo di radice fresca di zenzero tritato (10 g circa)
- 250 g di peperoni, puliti e a listarelle
- 3 porri a rondelle (3 cm)
- 150 g di carote, pelate e a listarelle
-
1
pizzico di pepe di Sichuan
or 1 cucchiaino di pepe nero macinato - 1 pizzico di sale
- 400 - 500 g di seitan a listarelle (spessore 0,5 cm)
- 1 cucchiaino colmo di burro di arachidi
- 2 cucchiai di salsa di soia
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 2989.7 kJ / 714.6 kcal
- Protein
- 93.6 g
- Carbohydrates
- 70.3 g
- Fat
- 12.9 g
- Saturated fat
- 2.6 g
- Fiber
- 19 g
- Sodium
- 561.7 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Hummus al riciclo di verdure
10 min
Falafel di fagioli con crema di melanzane piccante
1h
Melanzane alla messinese
30min
Spiedini di seitan e verdure
50min
Crema spalmabile di anacardi (senza lattosio)
12h 10 min
Tabulè d'orzo rosa al pistacchio
40min
Bhajis di cipolla con salsa allo yogurt e coriandolo
1h
Formaggio (vegan)
8h 20min
Bruschette all'aglio e formaggio vegano
40min
Formaggio vegano di semi di girasole al forno
40min
Hummus di cannellini e cipolla di Tropea
11h
Pane lenticchie, ceci e semi misti
9h