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Sandwich arcoíris
Ingredients
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100 g de remolacha cocida en mitades
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100 g de lombarda en cuñas de aprox. 4 cm
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100 g de tomates pera (ver sugerencia)
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100 g de pimiento amarillo en trozos de aprox. 4 cm
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100 g de aguacate pelado y sin hueso
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100 g de lechuga iceberg en cuñas de aprox. 4 cm
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150 g de zanahoria
Aliño y montaje
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120 g de mayonesa
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50 g de leche
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25 g de mostaza
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25 g de vinagre
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30 g de aceite de oliva
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6 pellizcos de sal
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6 pellizcos de pimienta negra molida
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200 g de queso cottage
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8 rebanadas de pan de molde integral
Difficulty
easy
Nutrition per 1 ración
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