Gâteau au chocolat léger

Gâteau au chocolat léger

2.5 13 ratings

Prep. 40min

Total 3 h 15min

20 portions

Ingredients

La ganache au chocolat au lait

feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
2
de crème liquide 35% m.g.
75 g
de chocolat au lait détaillé en morceaux
130 g
de sucre en poudre
50 g

Le biscuit

œufs
4
de sel
1 pincée
de chocolat noir détaillé en morceaux
90 g
de chocolat au lait non sucré, détaillé en morceaux
40 g
de beurre
20 g
d'eau
500 g

La finition

copeaux de chocolat blanc et de chocolat au lait
quelques

Nutrition per 1 portion

Calories 121.8 kcal / 507.9 kJ

Protein 2.5 g

Fat 7.6 g

Carbohydrates 10.6 g

Fiber 0.4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Tout Chocolat 50 Recipes
France

You might also like...

Gâteau marbré

Gâteau marbré

2 h 10min

Choco-praliné abricot (Rodolphe GROIZARD - La Mare aux Oiseaux)

Choco-praliné abricot (Rodolphe GROIZARD - La Mare aux Oiseaux)

24 h

Gâteau tout chocolat

Gâteau tout chocolat

3 h 10min

Gâteau aux amandes

Gâteau aux amandes

1 h

Pâte sablée sans gluten

Pâte sablée sans gluten

45min

Brocéliande (Rodolphe GROIZARD - La Mare aux Oiseaux)

Brocéliande (Rodolphe GROIZARD - La Mare aux Oiseaux)

10 h

Cake chocolat et gingembre confit

Cake chocolat et gingembre confit

1 h 15min

Tarte aux chocolats

Tarte aux chocolats

2 h 20min

Gâteau au yaourt

Gâteau au yaourt

1 h 40min

Gâteau choco minute comme un soufflé

Gâteau choco minute comme un soufflé

25min

Gâteau au chocolat XXL

Gâteau au chocolat XXL

45min

Gâteau au chocolat express

Gâteau au chocolat express

20min