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Sándwich de carne a la parrilla

Sándwich de carne a la parrilla
3.8 4 ratings
Prep. 20min
Total 2 h 20min
8 raciones
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Ingredients

Marinada
  • 1000 g de carne de ternera para asar, en un solo trozo
  • 1 diente de ajo
  • 5 g de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
  • 50 g de mantequilla en trozos
  • ½ cucharadita de pimienta de Cayena desmenuzada
  • 30 g de salsa de soja
  • 1 cucharadita de comino molido
  • 20 g de azúcar moreno
  • 15 g de mostaza de Dijon
  • ½ cucharadita de pimienta negra molida
Asado y montaje
  • 8 lonchas de queso
  • 16 rebanadas de pan rústico
  • 30 - 40 g de mostaza de Dijon

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Sodium 707.9 mg
Protein 33.5 g
Calories 1565 kJ / 374 kcal
Fat 12.1 g
Fiber 2.7 g
Saturated fat 5.7 g
Carbohydrates 31.8 g

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Barbacoa 5 Recipes
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