Skip to main content Search
Pain apéritif noir aux lardons, oignons, tomates séchées et béchamel

Pain apéritif noir aux lardons, oignons, tomates séchées et béchamel
5.0 6 ratings
Prep. 15min
Total 1 h 30min
6 portions
Sign up for free

Ingredients

  • 50 g de comté coupé en morceaux
La pâte à pain
  • 170 g d'eau
  • ½ c. à café de sel et 2 pincées
  • 290 g de lait demi-écrémé
  • 370 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
  • 15 g de charbon actif en poudre
  • 20 g d'huile d'olive
  • 70 g de tahini noir
    70 g de pâte de sésame noir
  • 1 sachet de levure boulangère sèche
  • 100 d'oignon rouge coupé en deux
  • 1 gousse d'ail
  • 150 g de lardon
  • 20 g de beurre doux
  • 2 pincées de noix de muscade en poudre
  • 2 pincées de poivre moulu
  • 115 g de tomates séchées émincées

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portion

Sodium 638.3 mg
Protein 41.6 g
Calories 5848 kJ / 1397.7 kcal
Fat 28.3 g
Fiber 40.9 g
Saturated fat 8 g
Carbohydrates 257.2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Best of Halloween 13 Recipes
France
Black & White 11 Recipes
France
Été festif 13 Recipes
France

You might also like...

Cocktail cidre de pomme

4.6(9)

50min

Babka salé au saumon fumé

4.3(53)

4 h

Minipains façon bretzel

3.0(25)

2 h 30min

Galette des rois chocolat et café

4.1(10)

2 h 45min

Brioche à la cannelle glacée

3.8(12)

2 h 20min

Petits pains aux pralines et chocolat roses

4.3(9)

1 h 50min

Biscuits salés au paprika et sésame

4.1(16)

40min

Pain complet vapeur

3.8(49)

4 h

Cake glacé comme un vacherin aux bananes et framboises

5.0(5)

2 h 40min

Ravioles à la roquette et minibrochettes jambon-mozza

4.7(6)

1 h 30min

Beignets de crevettes et de patates douces

4.0(2)

1 h

Dôme glacé au yaourt, à la fraise et à la myrtille

4.7(33)

10min