Pasta integrale con salmone e crema di asparagi

Pasta integrale con salmone e crema di asparagi

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Prep. 5min

Total 35min

6 porzioni

Ingredients

45 g di mandorle tostate non salate
45 g di cipollotto a pezzi
45 g di olio extravergine di oliva
530 g di asparagi mondati, lavati e tagliati a rondelle sottili
600 g di tranci di salmone fresco
1 ½ cucchiaino di sale
250 g di acqua
480 g di pasta integrale corta

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 700.2 mg

Protein 34.2 g

Calories 2543.3 kJ / 607.8 kcal

Fat 25.3 g

Fiber 5.8 g

Saturated fat 1.9 g

Carbohydrates 59 g

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Italy

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