Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 250 γρ. ρύζι, κοντόκοκκο, τύπου japonica
- 2 σκελίδες σκόρδο
- 40 γρ. φρέσκο κρεμμυδάκι, σε φέτες
- 20 γρ. φυτικό λάδι
- 200 γρ. ζαμπόν, ψημένο, σε κομμάτια (2 εκ.)
- 150 γρ. λάχανο pak choi (περίπου 1 τεμάχιο), σε κομμάτια (3 εκ.)
- 360 γρ. νερό, και επιπλέον νερό για το μούλιασμα του ρυζιού
- 10 γρ. κινέζικο κρασί ρυζιού Shaoxing
- 5 γρ. ξίδι ρυζιού
- 20 γρ. σάλτσα σόγιας, light
- 1 κ.γλ. αλάτι
- Nutrition
- per 1 μερίδα
- Calories
- 2049.8 kJ / 489.9 kcal
- Protein
- 18.3 g
- Carbohydrates
- 71.9 g
- Fat
- 13.1 g
- Saturated fat
- 2.5 g
- Fiber
- 1.8 g
- Sodium
- 1817.7 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Σούπα αυγολέμονο με κοτόπουλο
1h 30min
Ψητά αυγά σε λαχανικά κομμένα σπιράλ
No ratings
Ασιατικά ρολά (spring rolls) με λαχανικά
No ratings
Hugo
5min
Αλμυρή τάρτα (κις) για πρωινό
No ratings
Μπέργκερ με τραβηγμένο χοιρινό (pulled pork)
No ratings
Χορτοφαγική πίτσα
No ratings
Γεμιστές γλυκοπατάτες με καυτερή μαγιονέζα μπανάνας και σαλάτα coleslaw
50min
Γίγαντες στο φούρνο
12h 30min
Χτένια στο τηγάνι με μαρμελάδα τσίλι
No ratings
Πατατόσουπα με σελινόριζα και κουρκουμά XXL
No ratings
Ρολάκια βέγκαν με νταμπλινγκς και κόκκινο κραμπί
No ratings