Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 250 γρ. ρύζι, κοντόκοκκο, τύπου japonica
- 2 σκελίδες σκόρδο
- 40 γρ. φρέσκο κρεμμυδάκι, σε φέτες
- 20 γρ. φυτικό λάδι
- 200 γρ. ζαμπόν, ψημένο, σε κομμάτια (2 εκ.)
- 150 γρ. λάχανο pak choi (περίπου 1 τεμάχιο), σε κομμάτια (3 εκ.)
- 360 γρ. νερό, και επιπλέον νερό για το μούλιασμα του ρυζιού
- 10 γρ. κινέζικο κρασί ρυζιού Shaoxing
- 5 γρ. ξίδι ρυζιού
- 20 γρ. σάλτσα σόγιας, light
- 1 κ.γλ. αλάτι
- Nutrition
- per 1 μερίδα
- Calories
- 2049.8 kJ / 489.9 kcal
- Protein
- 18.3 g
- Carbohydrates
- 71.9 g
- Fat
- 13.1 g
- Saturated fat
- 2.5 g
- Fiber
- 1.8 g
- Sodium
- 1817.7 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Κοτόπουλο με λεμόνι, παρμεζάνα και σπαγγέτι κολοκυθιού
No ratings
Ψητό αρνί με λαχανικά και σάλτσα δυόσμου
No ratings
Ψητές μπριζόλες με σάλτσα κόκκινης πιπεριάς
25min
Φακές με ψητές ρίζες και σάλτσα verde
1h 30min
Hugo
5min
Τριμμένη καροτοσαλάτα
No ratings
Σαλάτα με μπέικον, καρπούζι και ντρέσινγκ γιαουρτιού
No ratings
Ψητά καρότα με δυόσμο και θυμάρι (ΤΜ5)
No ratings
Πάβλοβα με φρούτα του δάσους
5h 30min
Mojito
10min
Αβοκάντο με αυγό και ταρτάρ σολομού
No ratings
Σαλάτα με λαχανικά (βέγκαν)
No ratings