Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 50 γρ. τυρί παρμεζάνα, σε κομμάτια (2 εκ.)
- 30 γρ. βούτυρο
- 2 κ.γλ. αλάτι
- 400 γρ. κολοκύθα, ξεφλουδισμένη, ξεσποριασμένη, σε κομμάτια (2 εκ.)
- 20 γρ. κουκουνάρι (πινόλια)
- 100 γρ. μανιτάρια κρεμίνι, φρέσκα, σε φέτες (περίπου 5 χλστ.)
- 150 γρ. φύλλα σπανακιού, φρέσκα
- 1200 γρ. νερό
- 250 γρ. ζυμαρικά παπαρδέλες
- 10 γρ. νιφάδες πιπεριάς τσίλι
- Nutrition
- per 1 μερίδα
- Calories
- 1821 kJ / 435.3 kcal
- Protein
- 16.3 g
- Carbohydrates
- 63.3 g
- Fat
- 14.5 g
- Saturated fat
- 6.5 g
- Fiber
- 5.8 g
- Sodium
- 1.3 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Πίτσα ναπολιτάνα
No ratings
Σαλάτα Waldorf σε φύλλα βελγικού αντίβ
30min
Μπάλες τυριού με επικάλυψη από φλούδες λαχανικών σε τσιπς
No ratings
Μίνι λαχανόκηποι
No ratings
Ταλιατέλες χωρίς γλουτένη με ραγού λαχανικών
No ratings
Γιαούρτι σόγιας (βέγκαν)
No ratings
Μους καπνιστής πέστροφας
12h 10min
Κραμπλ αμυγδάλου με λαχανικά
No ratings
Τάρτα με μανιτάρια
45min
Τσιαπάτα με παντζάρι
No ratings
Σούπα λαχανικών, Αυγά σε πυρίμαχα φορμάκια με σπανάκι
1h
Καραμέλες toffee με αμύγδαλο
1h 45 min