Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 600 g carne de vită pentru tocană, tăiată în bucăți (3 cm)
- 20 g muștar (ex. muștar englezesc)
- 350 g ceapă, tăiată în 8-10 bucăți mai mari
- 30 g unt nesărat, clarifiat
- 20 g pastă de roșii
- 1 - 2 căței de usturoi, după gust, tăiați jumătăți
- 3 lingurițe boia de ardei, dulce
- 1 linguriță sare
- ½ linguriță piper negru măcinat
-
¼
linguriță piper cayenne, măcinat
or ¼ linguriță boia de ardei, iute -
1
linguriță măghiran, uscat
or oregano uscat -
½
cub de concentrat de vită (pentru 0,5 l), fărâmițat
or ½ linguriță concentrat pastă de carne, preparat în casă - 200 g apă
- 50 g vin roșu
- Nutrition
- per 1 porție
- Calories
- 1483 kJ / 354 kcal
- Protein
- 32 g
- Carbohydrates
- 7 g
- Fat
- 21 g
- Saturated fat
- 11 g
- Fiber
- 2 g
In Collections
Alternative recipes
Pateu din ficat de pui cu coniac
3h 25min
Supă toscană de fasole
50min
Tocană de miel cu chimion și vinete
1h 10min
Ciabattine
3h 30min
Suc pentru imunitate cu sfeclă roșie și castravete
5min
Pui cu busuioc cu sos de curry și nucă de cocos
No ratings
Carne de vită la tigaie, cu Caponata
45min
Mămăligă tradițională
1h
Mușchi de vită cu legume
1h 30min
Tocăniță de miel și fasole verde
No ratings
Caramelizare 400-500 g ceapă
50min
Tocană de vită cu gnocchi
1h 30min