Devices & Accessories
Tandoori portobellos met romige kokosnoot raita
Prep. 30min
Total 40min
4 porties
Ingredients
Romige kokosnoot raita
-
komkommer continentale, in stukken gesneden (ongeveer 4 cm)1
-
knoflookteentje1
-
lente-ui in drieën gesneden1
-
verse munt alleen de blaadjes5 takjes
-
kokosyoghurt (zie tips)200 g
-
water, gefilterd50 g
-
citroensap1 el
-
suiker½ tl
-
zout naar smaak1 - 2 snuifjes
-
extra vergine olijfolie1 el
Tandoori portobellos
-
extra vergine olijfolie plus extra voor het invetten100 g
-
limoensap2 el
-
chilipoeder2 tl
-
gemalen kaneel2 tl
-
komijnzaad2 tl
-
kruidnagels4
-
korianderzaad2 tl
-
kardemompeul zwart (optioneel - zie tips)1
-
gemalen kardemom½ tl
-
tomatenpuree20 g
-
gember, vers wortel geschild en in plakjes gesneden5 cm
-
knoflookteentjes4
-
zout naar smaak1 tl
-
kokosyoghurt (zie tips)100 g
-
verse Portobello-champignons8
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portie
Protein
8.9 g
Calories
3868.7 kJ /
921.1 kcal
Fat
89.8 g
Fiber
14.6 g
Carbohydrates
16.4 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Vegan hoofdgerechten
11 Recipes
Benelux
Benelux
You might also like...
Groentepannenkoekjes
20min
Vegan Burgers
No ratings
Parmezaan op plantaardige basis
5min
Vegetarische hamburger
45min
Mochi's met sesamvulling
50min
Turkse eieren (Cilbir) op Griekse yoghurt met toast en groene salade
30min
Aardappelsoep met curry
35min
Baked Beans (Gebakken bonen op z’n Amerikaans)
20min
Vegan Oesterzwam Shoarma
No ratings
Zoetzure tempé
50min
Geroosterde Bloemkoolsteaks met Salsa en Puree
1 h
Green Godess Salade
20min