Tarbot in champagnesaus

Tarbot in champagnesaus

No ratings

Prep. 15min

Total 40min

6 porties

Ingredients

Basmatirijst

water
1300 g
zout
1 - 1 ½ tl
olijfolie
30 g
basmati rijst
300 g

Tarbot in champagnesaus

sjalotten gehalveerd
40 g
boter, ongezouten of gezouten (van koemelk) in stukken gesneden
100 g
visbouillon in poeder
1 el
water
100 g
Champagne
170 g
170 g mousserende witte wijn
tarbotfilets (ongeveer 150 g per stuk)
6
zout aanpassen aan de smaak
2 snuifjes
gemalen peper aanpassen aan de smaak
4 snuifjes
room, elk type (van koemelk)
3 el
eierdooiers
5

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portie

Sodium 1177.9 mg

Protein 71.2 g

Calories 3449.7 kJ / 824.5 kcal

Fat 36.8 g

Fiber 0.9 g

Saturated fat 15.4 g

Carbohydrates 42.6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

140 jaar Vorwerk 16 Recipes
Benelux

You might also like...

Virgin San Francisco

5min

Menu: Romige Pasta met Kip, Warme Groentesalade en Chocoladecake

1 h

Pizza bianca met salsiccia (Italiaanse venkelworst) en boerenkool

No ratings

Hartige krans met olijven, spek en cheddarkaas

No ratings

Stoofpotje van zeevruchten en varkensvlees

No ratings

Shakshuka

50min

Stervormige walnootravioli met champagnesaus

No ratings

Zonnevisfilets, vereerde rijst en truffelsap

No ratings

Sojamelk en gestoomde broodjes

No ratings

Piadina uit Emilia Romagna

15min

Romige Aardappelsalade

No ratings

Ovenburger

1 h 45min