Zeevruchtenrijst

Zeevruchtenrijst

No ratings

Prep. 15min

Total 1 h 5min

12 porties

Ingredients

venussschelpen, vers, schoongemaakt
500 g
verse kokkels
500 g
zout
5 tl
mosselen, vers, schoongemaakt
800 g
verse koriander
20 g
water plus extra om de rijst te weken en te koken.
1500 g
witte wijn
100 g
rauwe gepelde langoustines (ongeveer 500 g)
6 - 8
garnalen, klein, ongepeld
1000 g
uien gehalveerd
300 g
knoflookteentjes
2
verse peterselie blaadjes alleen
10 g
olijfolie
50 g
gehakte tomaten, uit blik
400 g
chillipeper, vers in dunne plakjes gesneden
1
rode paprika gesneden
300 g
rijst
600 g
gedroogde laurierbladeren
2

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portie

Sodium 1910.4 mg

Protein 35.9 g

Calories 1845.2 kJ / 441 kcal

Fat 7.7 g

Fiber 1.6 g

Saturated fat 1.3 g

Carbohydrates 53 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

140 jaar Vorwerk 16 Recipes
Benelux

You might also like...

Miso Udon Noedels

20min

Geroosterde Inktvis en Gnocchi met Paprika en Groene Mojo

2 h

Croquembouche met Sinaasappel Custard en Pure Chocolade

No ratings

Zeevruchtennat met champagne

No ratings

Pancake muffins met banaan en chocolade

30min

Goudbrasem met tapenade, aardappel-knolselderpuree en gemarineerde prinsessenbonen

No ratings

Vloeibare karamel

25min

Slasapje

No ratings

Pasta met Pecorino, Vijgen en Pancetta

25min

Appel-rozijnen bladerdeeg taart zonder toegevoegde suikers

No ratings

Miso carbonara udon noedels

25min

Sushi donuts

50min