Zeevruchtenrijst

Zeevruchtenrijst

No ratings

Prep. 15min

Total 1 h 5min

12 porties

Ingredients

venussschelpen, vers, schoongemaakt
500 g
verse kokkels
500 g
zout
5 tl
mosselen, vers, schoongemaakt
800 g
verse koriander
20 g
water plus extra om de rijst te weken en te koken.
1500 g
witte wijn
100 g
rauwe gepelde langoustines (ongeveer 500 g)
6 - 8
garnalen, klein, ongepeld
1000 g
uien gehalveerd
300 g
knoflookteentjes
2
verse peterselie blaadjes alleen
10 g
olijfolie
50 g
gehakte tomaten, uit blik
400 g
chillipeper, vers in dunne plakjes gesneden
1
rode paprika gesneden
300 g
rijst
600 g
gedroogde laurierbladeren
2

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portie

Sodium 1910.4 mg

Protein 35.9 g

Calories 1845.2 kJ / 441 kcal

Fat 7.7 g

Fiber 1.6 g

Saturated fat 1.3 g

Carbohydrates 53 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

140 jaar Vorwerk 16 Recipes
Benelux

You might also like...

Pastilla van Eend, Abrikoos en Pijnboompitten

No ratings

Pittige salade met scampi's, wortel en komkommer

20min

Crème pâtissière

15min

Crème brulée met champagne en biscuits rose de Reims

3 h

Duitse brunch

1 h 15min

Margarita

10min

Mexicaanse rozemarijnpunch

10min

Gougère-soezen met zalmmousse

25 h 35min

Aardappelmuizen

1 h 20min

Galantine van kip met dille-yoghurtsaus

3 h 25min

Citroenslush met champagne

10min

Aurorasaus (bechamelsaus met tomaat)

No ratings