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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Polpette di grano saraceno e verdure
Prep. 30min
Total 2 h
4 porzioni
Ingredients
-
120 g di zucchine senza estremità
-
100 g di carote pelate e senza le estremità
-
50 g di cipollotto
-
50 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
-
5 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate pelate
Grano saraceno
-
200 g di grano saraceno
-
20 g olio extravergine di oliva
-
1 cucchiaino raso di sale
-
400 g di acqua
Terminare la preparazione
-
30 g olio extravergine di oliva
-
½ peperoncino piccante rosso, fresco a pezzi
-
pangrattato senza glutine, consentito da prontuario, q.b.
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porzione
Sodium
792.5 mg
Protein
12.1 g
Calories
1483.4 kJ /
354.6 kcal
Fat
17.5 g
Fiber
6.6 g
Saturated fat
4.3 g
Carbohydrates
41.3 g
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