Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 500 g di acqua
- 200 g di erbette di campo a foglia larga (spinaci, bietoline, ecc.)
- 80 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
- 450 g di semolino di grano
- 800 g di latte
- 1 - 2 pizzichi di noce moscata grattugiata
- 5 g di sale
- 60 g di burro + q.b.
- 2 tuorli
-
4 - 5
fili di erba cipollina fresca, a pezzi
or 2 - 3 pizzichi di erba cipollina secca
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 1217.5 kJ / 291 kcal
- Protein
- 11.8 g
- Carbohydrates
- 30.2 g
- Fat
- 14.5 g
- Saturated fat
- 8.2 g
- Fiber
- 1.6 g
- Sodium
- 378.7 mg
In Collections
Alternative recipes
Torta salata radicchio e salsiccia
1h 15min
Zuppa di porri e orzo
45min
Torta salata con melanzane e scamorza
1h 30 min
Sformatini patate e porri
55min
Canederli al formaggio
1h
Torta salata con zucchine, cotto e crescenza (TM6)
1h 30 min
Salmone con salsa ai porri e piselli
25min
Torta salata ricotta e spinaci
2h
Crostata di pomodori con pesto
1h 30 min
Strüdel salato con mele, speck e formaggio Asiago
1h 30 min
Torta salata asparagi e ricotta
1h
Torta salata radicchio e robiola
2h 30min