Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 200 g di mela, qualsiasi tipo senza semi, a spicchi (vedere consigli)
- 500 g di cavolo rosso a spicchi (vedere consigli)
- 60 g di cipolla a pezzi
- 40 g di burro a pezzi
- 1 foglia di alloro secca
- 30 g di aceto di vino rosso
- 30 g di zucchero
- ½ cucchiaino di sale
- 150 g di acqua
-
1
cucchiaino colmo di dado per brodo vegetale
or 1 dado per brodo vegetale - 100 g vino rosso
- 2 bacche di ginepro
- 50 g gelatina di mirtilli rossi
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 967.2 kJ / 231.2 kcal
- Protein
- 2.3 g
- Carbohydrates
- 35.1 g
- Fat
- 8.6 g
- Saturated fat
- 5.2 g
- Fiber
- 4.6 g
- Sodium
- 334.5 mg
In Collections
Alternative recipes
Polpette di cavolo viola
1h 30min
Frittelle di cavolo nero
30min
Burger di quinoa e verdure
25min
Flan di zucchine e mozzarella
50min
Cavolo rosso stufato
45min
Insalata di cavolo rosso e mele (TM6)
1h 15min
Vellutata di cavolo cappuccio rosso
50min
Burger di cavolo nero
45min
Cavolo rosso con semi di finocchio
40min
Cavolfiore con pesto di noci (vegan)
40min
Contorno di cavolo nero
20min
Purè di sedano rapa
35min