Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Hummus di ceci e mandorle
- 80 g di mandorle tostate non salate
- 270 - 300 g di ceci bianchi in scatola sgocciolati dal loro liquido
- 20 g di acqua fredda
- 25 g di succo di limone, spremuto fresco
- 40 g di tahin
- 1 spicchio di aglio
- 1 pizzico di sale
Crepes rosa
- 150 g di barbabietola rossa cotta, a pezzi
- 3 uova
- 440 g di bevanda a base di mandorle
- 40 g di olio extravergine di oliva
- 150 g di farina di farro
- ½ cucchiaino di lievito in polvere
- burro q.b.
- 50 g di rucola
- 2 cucchiai di semi di sesamo
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 1685 kJ / 402.7 kcal
- Protein
- 15.6 g
- Carbohydrates
- 37.3 g
- Fat
- 23.7 g
- Saturated fat
- 3.4 g
- Fiber
- 9.3 g
- Sodium
- 251.7 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Burger di barbabietola
1h
Falafel di fagioli con crema di melanzane piccante
1h
Crema di fagioli cannellini con polpettine di spinaci
1h
Cioccolata calda e cannella (vegan)
20min
Feta croccante con insalata di cavolo rosso e mela
30min
Pane agli spinaci
3h
Burger vegetale alla barbabietola
3h 25min
Raita di carote e barbabietola
25min
Frittelle di quinoa e cime di rapa
1h 30 min
Torta di carote e frutta secca con cioccolato (vegan)
1h 10min
Crema di nocciole, cioccolato e datteri (vegan)
20min
Polpettone con purè di zucca (vegan)
1h 30 min