Hummus di cicerchie e zucca arrosto
TM6 TM5 TM31

Hummus di cicerchie e zucca arrosto

4.5 (8 ratings)

Ingredients

  • 150 g di cicerchie secche
  • 800 g di acqua + q.b.
  • 1 cucchiaino di sale + q.b.
  • 2 spicchi di aglio
  • 100 g di patate, pelate e a fette
  • 150 g di polpa di zucca
  • 1 pizzico di curry in polvere
  • 1 pizzico di curcuma in polvere
  • 1 pizzico di coriandolo in polvere
  • 1 pizzico di cumino in polvere
  • 1 pizzico di peperoncino in polvere
  • 20 g di olio extravergine di oliva + q.b.

Nutrition
per 1 porzione
Calories
406.4 kJ / 97.1 kcal
Protein
4.4 g
Carbohydrates
12 g
Fat
3.9 g
Saturated fat
0.4 g
Fiber
2.8 g
Sodium
247.7 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes