Steki z masłem ziołowym, ziemniakami i brokułami

Steki z masłem ziołowym, ziemniakami i brokułami

4.5 48 rating

Prep. 20min

Total 45min

4 porcje

Ingredients

Masło ziołowe

10 g mieszanych ziół, świeżych np. natki pietruszki, koperku, szałwii, rozmarynu, szczypiorku, tylko liście
½ - 1 łyżeczka soli
¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
100 g masła miękkiego, pokrojonego na kawałki

Ziemniaki, brokuły i steki

3 - 4 gałązki rozmarynu, świeżego tylko liście
30 g oleju plus do natłuszczenia
1 łyżeczka soli
½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
500 g ziemniaków pokrojonych na 2 cm kawałki
500 g wody
400 g różyczek brokułu
4 steki z polędwicy wołowej (3,5 cm grubości)

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porcję

Sodium 1152.6 mg

Protein 73.8 g

Calories 4619.2 kJ / 1104 kcal

Fat 77.2 g

Fiber 3.7 g

Saturated fat 33.9 g

Carbohydrates 28.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Thermomix® Sensor - uroczyste kolacje 20 Recipes
Poland

You might also like...

Kurczak po peruwiańsku z zielonym sosem i sałatką z awokado

10 h 30min

Koreańskie tosty (TM7, TM6, TM5)

35min

Sałatka ze spiralizowanych jabłek z cytrusowym dressingiem (TM5)

15min

Czosnkowo-imbirowe skrzydełka z kurczaka z makaronem ryżowym (z osłoną noża miksującego 2.0)

55min

Steki wołowe (medium rare, sous-vide) z masłem ziołowo-czosnkowym (z osłoną noża miksującego)

1 h 25min

Grillowane steki wołowe z masłem cebulowo-ziołowym, młodymi ziemniakami i cebulą

1 h 20min

Wołowy satay z kolorowym makaronem (TM5)

1 h 15min

Steki panierowane w pieprzu

20min

Ognisty kurczak z warzywną surówką

6 h 45min

Pieczone polędwiczki wieprzowe z ziemniakami i sosem

40min

Grzanki z warzywami i pastą jajeczną

20min

Wrapy z kurczakiem i kukurydzą

40min