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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Lasagna autunnale
Prep. 30min
Total 2 h
8 porzioni
Ingredients
Pasta all'uovo
-
300 g di farina tipo 00 + q.b.
-
3 uova
-
15 g di olio extravergine di oliva
Condimento
-
250 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
-
250 g di speck a listarelle
-
90 g di olio extravergine di oliva
-
650 g di funghi misti a tocchetti
Besciamella
-
80 g di burro a pezzi
-
1000 g di latte
-
100 g di farina tipo 00
-
1 cucchiaino di sale
-
3 pizzichi di pepe nero macinato
-
3 pizzichi di noce moscata in polvere
-
200 g di Gouda a pezzi
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porzione
Sodium
1212 mg
Protein
41.4 g
Calories
3327 kJ /
795.1 kcal
Fat
50.5 g
Fiber
3.4 g
Saturated fat
19.9 g
Carbohydrates
46.6 g
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